各单位：
近期，北京市新冠肺炎疫情呈现多点散发态势，海淀、朝阳、 丰台、房山、大兴等地陆续出现确诊病例。尤其是丰台、房山及 海淀的确诊病例为冷链食品物流及国际快递收发关联病例， 新冠 疫情传播风险逐渐加大。按照《关于进一步加强北京教育系统食 堂冷链食品管理及快递收发工作的通知》（京教防组发〔2022〕1 号）文件要求，现将进一步加强学校食堂冷链食品管理及快递收 发工作有关事宜通知如下。
一、强化食堂冷链食品管理
有关部门和工作人员， 要根据市疾控中心发布的《冷链食品 生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》《进口冷链食品防疫 指引（第二版）》相关要求，规范做好冷链食品采购工作， 及时索要票证，做好入库出库工作台账。同时， 尽量减少进口冷链食 品采购数量及品种， 必须采购进口冷链商品的， 需保证检疫检验 标识齐全且可追溯。严格做好冷链食品和包装消毒， 相关货品送 达学校后要进行 1 次全方位消杀， 做到不消毒、不入库，相关消 毒记录要做好留存备查。严禁采购、使用、存放来源不明、资质 不齐、未经检测的进口冷链食品，严禁采购没有相关许可、营业 执照和产品合格证明文件等证明材料的冷链食品。
二、加强快递收发管理
有关部门要进一步加强快递收发集散点管理，控制快递集散 点人员聚集数量，落实快递收发集散场所消杀工作， 做到每件邮 件、 快递包裹全面消毒， 快递集散点办公和公共区域、邮件快递 存放场所每天消毒不少于 3 次，最大限度减少师生员工感染暴露 风险。 提高国际和国内涉疫地区进校邮件和快递包裹消杀次数， 严防疫情进入校园，在满足广大师生员工基本生活需求和保障的 前提下降低疫情传播风险。各单位要通过多种渠道， 教育引导广 大师生员工“非必要不海淘”，同时在领取和拆封邮件和快递包 裹， 特别是国际邮件和快递包裹时， 加强个人防护， 佩戴口罩和 手套， 做好手部消毒。 采购进口货物要严格执行《关于进一步加 强进口货物疫情防控工作的通知》（防控办〔2021〕15 号） 各项 要求。 近 14 日内接触过国际邮件和快递包裹、进口冷链食品和 设备等人员，须于接触后 48 小时内进行一次核酸检测并及时向 所在单位报告相关情况，所在单位及时将接触人员情况及核酸检
测结果台账发送至防控办邮箱备案：ustbfkb@163.com。
三、强化关键点位人员管理
有关单位要严格落实食堂、保洁、保卫、楼管等关键点位工 作人员健康监测制度， 每日晨、午、晚测量体温并做好登记， 如 出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、 鼻塞、流涕、 咽痛、 结 膜炎、肌肉酸痛和腹泻等症状应及时调离工作岗位， 痊愈且经核 酸检测阴性后方可返岗。 关键点位工作人员要尽量安排在校内住 宿， 集中统一管理， 减少与外界接触； 在校外住宿的， 要全面落 实健康监测，实行“两点一线”上下班。 要准确掌握后勤员工、 安保人员活动轨迹， 做到精细化管理。 要坚持冬奥防疫和学校防 疫一体推进，不折不扣落实各项防控措施，加强人员核酸检测、 环境采样检测和消杀。要加大重点人群和重点部位环境核酸检测 频次，确保不漏一人，不留盲区。要加强对重点人群的安全防护、 疫情防控和食品安全知识培训，增强自我防护、应急处置能力。
四、全力做好保供稳价工作
后勤部门要把学生餐饮保障必需品足量、稳定供应纳入学校 疫情应急处置预案， 对学生基本饮食需求关系密切的米面油、肉 蛋、蔬菜等原材料， 精准测算需求数量， 积极拓宽采购渠道， 确 保供应不断档。要根据留校学生人数科学制定供餐计划， 合理安 排食堂运营规模和时间， 确保食堂平稳运行。认真落实食品采购 及原材料索证索票制度， 如实、准确、完整记录并保存。要精打 细算用好高校学生食堂价格平抑资金，全力维护学生饭菜质量和 价格稳定，努力为留校学生提供优质满意的餐饮服务。
