2015年10月25日晚7:30,北京科技大学第三届柿子文化节厨艺大赛于万秀园餐厅二层盛大开幕。在这次大赛中,各学院纷纷派出了自己的代表队,由赵姗姗同学带领的高工代表队也参与了这场精彩的角逐。

在第一轮的包饺子比赛中,高工代表队的四位同学奋力拼搏,发挥不怕苦不怕累的高工精神,在十分钟的有限时间内,包出了尽可能多的饺子。
第一轮比赛结束后,一个个精致的饺子呈现在大家的面前,勾起了大家的食欲,也展现了高工代表队同学们高超的厨艺。在韦师傅精彩的拉面表演结束后,包饺子比赛成绩也已经出炉,高工代表队不负众望,顺利进入前八强,继续接下来的与其他学院代表队的比拼。

第二轮的厨艺比拼,要求各个进入前八强的学院代表队派出四人参加主场的水果拼盘比赛,另外四人参加后厨的热菜烹饪,并且水果拼盘中必须要有柿子,这也是北京科技大学柿子文化节的特色项目。
在十五分钟内,高工代表队完成了水果拼盘“沉舟侧畔千帆过”,高工学院代表队派出了代表向大家讲解了水果拼盘的含义,“沉舟侧畔千帆过”以其独特的造型和丰富的寓意,赢得了大家热烈的掌声。在随后的主菜展示中,高工代表队向大家展示了“卓越铁盘鸡”。“卓越铁盘鸡”色香味意形俱全,是高工代表队成员智慧和厨艺的结晶,表达了对高等工程师学院美好未来的期盼。
比赛最后,通过高工代表队所有同学的不懈努力,高工代表队取得了第六名的好成绩。这一次柿子文化节厨艺比拼,不仅展现了高工代表队高超的厨艺,也表现了高工代表队不屈不挠的精神,高工代表队为高等工程师学院赢得了荣耀,传承了高工精神和北京科技大学优秀传统文化。
(责编:吕佳慧)