10月25日，由北京科技大学学生会举办的“美食美柿”第三届柿子文化节厨艺大赛在万秀园食堂拉开帷幕。校学生会副主席喇浩钊、张然，万秀园厨师长邹玉宁、陈立友担任比赛评委。全校12个学院组成的队伍参加了比赛。经过紧张角逐，冶金代表队获得第四名。
“小试牛刀”，初露锋芒
比赛分为两轮，每轮六支队伍。各学院争分夺秒，分馅、擀皮、包饺子，现场一片忙碌。冶金学院是第一轮的二号。面对比赛出场次序压力，冶金学子毫不畏惧。我院秦培鑫同学、冯雅丽同学擀皮手法娴熟，郭竞泽同学、王春阳同学包饺子动作敏捷，10分钟后50个薄皮大馅水饺整齐摆放在桌子上，获得评委的一致好评。最后冶金学院以97分的成绩位居第四名，成功晋级。
创意水果，拿手好菜，尽显真本领
各参赛学院派出四人在后厨烹饪主菜，四人在台前制作水果拼盘。后厨的选手紧张忙碌着，争分夺秒地准备着各式特色菜。台前拼盘人员有条不紊摆水果，15分钟后一盘盘刀工与创意具备的水果拼盘摆在评委席前，并有专人讲解寓意。冶金学院名为“热带风情”的水果拼盘获得90.5的高分，火龙果的沙滩、黄瓜的波浪、香蕉的椰子树、柿子的太阳，香橙的“冶金”号帆船引人无尽畅想。各学院将柿子完美的融合在拼盘中，凸显“美食美柿”主题。
最后8支队伍依次展示特色菜，诱人的外观、迷人的香气、生动的讲解，让评委和观众啧啧称赞。新疆大盘鸡、水煮鱼等菜肴更是广受好评。展示后菜肴都被一扫而空，现场气氛异常火爆，上演了一场“抢菜”活动。冶金学院的特色菜新疆大盘鸡是由来自新疆的杜永康同学掌勺制作而成，色香味俱全，最终获得85分的好成绩。
活动过程中还有万秀园师傅展示绝活“拉面”，现场欢呼一片，赞叹声不绝于耳。在活动中场的抽奖环节，幸运者获得了大赛精心准备的柿子等奖品。师傅们的点评和技巧上的指导也让选手们受益匪浅。最后成绩公布，冶金学院获得第四名。冶院学子玩的开心，做的开心，展示出了冶金学子勤劳能干、多才多艺、勇于创新的精神面貌。
此次活动给观众呈现了视觉与味觉的盛宴，包饺子环节考验了成员的速度与默契，水果拼盘尽显创意又不失美味。主菜更是精彩，各种特色菜飘香十里，让大家垂涎欲滴，尽显色香味。此次活动大家不仅在厨艺上有所收获，增加了团队的默契，展示了冶金学子的风采，也对学校校园传统有了更深刻的认识。
（责编：董强）
