北科资讯

INFORMATION

加强食品安全监督  规范饮食卫生管理

2010-05-24
单位(作者):校医院

 

——校医院组织校内饮食卫生大检查

    饮食卫生关系到每个师生员工的身体健康。为加强我校饮食卫生的管理,由校医院牵头,在区卫生监督所、保卫处、后勤集团和居委会的支持和配合下,在去年下半年对校内部分饮食摊点进行检查和清理的基础上,近期校医院再次组织对全校饮食卫生情况进行监督、检查。

    从检查的结果来看,我校食品安全状况总的来说是好的,食品卫生的主渠道到目前为止也是安全的。其中饮食中心所属各餐厅、会议中心餐厅、国际与交流处餐厅和物美超市较为规范,而且其内部已经形成了一套较为完善的自查监督制度。但是,在校内家属区、十六斋一层,有些住户把房屋变成商户,或转租他人变为商户,经营烟酒、冷饮、包装食品和加工食品。尤其是十六斋一层,商户违法经营加工食品的现象较为严重,影响了学校的形象,存在着较为严重的食品安全隐患。

    在主管校领导与校医院领导的支持和有关部门的大力配合下,校医院保健科组织进行了监督、检查。5月18日对十六斋一层商户户主进行了约谈,对户主进行《食品安全法》的宣传,讲解违法经营带来的危害,阐明食品安全的利害关系,劝其终止违法经营。会后,各商户均表示不再从事食品违法经营,不经营加工食品。5月20日上午,校医院会同保卫处、后勤集团和居委会再次联合对十六斋一层商户进行了食品安全监督、检查。在检查中未发现加工食品,只有包装食品。

    在本次检查、监督的基础上,为杜绝校内饮食摊点违法经营加工食品的现象,校医院一方面将建议有关部门采取有效措施加强校园管理,杜绝一层商户对学生兜售加工食品;另一方面将会同上级卫生监督执法部门,对校内饮食摊点进行联合执法,确保我校饮食卫生的安全。

(责编:李洁)

分享到: