北京青年报：智能灶台 自动调火候

  本报讯　像火锅一样有烟道的节能热水壶、厨余垃圾可以用来制作生物农药、自动调节火力的灶台……日前，第三届全国大学生节能减排社会实践与科技竞赛在北京科技大学开幕，100余件作品入围最后的决赛。

　　山东大学信息学院的大三学生王静轩设计出“智能灶台”，灶台旁安装的传感器可以判断炒勺的状态，如果炒勺不动，火力就是中火加热，如果炒勺处在颠炒状态，火力自动变大。

　　王静轩曾对5家餐馆的厨房进行分析，发现厨师拿锅放锅的间隔很少把火力调小，导致燃气浪费。如果安装“智能灶台”，有可能节约30%的燃气。此外，“智能灶台”的传感器还可以感知油烟，自动调节吸油烟机的功能。

　　一种构造类似火锅炉的热水壶，烧水时比普通水壶节约20%的燃料。这是北科大热能专业的学生设计的“高效节能开水壶”，水壶身上有6个从壶底贯通的烟道，可以扩大水受热的面积，这个设计灵感来源于火锅。

　　此外，大学生还设计出绿色发电环保鞋、太阳能海水淡化器、不耗水的冷却塔等有趣的作品。

　　■摄影/本报记者 关庆丰2010-8-18