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后勤服务集团饮食中心召开学生食堂值班经理座谈会

2013-10-25
单位(作者):后勤集团

为深入贯彻后勤党委关于开展党的群众路线教育实践活动的工作部署,广泛听取、收集学生们对后勤工作的意见和建议,更好地为学生提供优质后勤服务,1017日下午,后勤服务集团饮食中心联合学生会共建部,在集团会议室召开了学生食堂值班经理座谈会,共同探讨如何提高食堂餐饮服务。后勤服务集团总经理张文平、饮食中心经理、各食堂有关负责人及16名学生值班经理参加了此次座谈会。


座谈会上,饮食中心负责人首先回顾了上一年学生值班经理工作开展情况,在总结经验的基础上,提出了加大值班经理工作宣传力度、提高食堂电子屏利用率等今年工作的新举措。新上任的学生值班经理反映了学生共同关心的问题,如就餐高峰期座位紧张、买饭秩序混乱等。同时,反馈了学生对食堂的建议,如增加素菜种类、提高保洁效率等。针对这些问题,饮食中心经理和有关人员给予了详细的解答,对于一些合理化建议,当场表示予以采纳,马上应用到日常工作中。


张文平在总结讲话中首先感谢这么多热心同学对食堂工作的关注。他指出,作为新上任的值班经理,首先要深入了解食堂,了解食堂采购制度、食品制作流程、公共餐具消毒措施等。只有充分了解了食堂工作,才能带给其他同学准确的信息,才能站在客观公正的角度上看待问题,解决问题,才能让同学信服。其次,要多角度全方位地征集学生对伙食的建议,提高学生与餐厅工作人员沟通的效率,增加餐饮服务的透明度,使食堂可以及时根据学生的需求改进工作,提升服务质量。最后,张文平总经理希望今后通过大家的共同努力,在后勤与学生之间架起一座相互监督、相互理解的桥梁,形成与学生共建共管的和谐餐饮局面,共同构建一个轻松愉快的就餐环境。


(责编:邢华超)

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